Ante las crecientes protestas que en la provincia de Cuenca está habiendo por parte de grupos ecologistas, así como de vecinos de varios pueblos de la misma, ICPOR quiere dar su punto de vista.
La actividad que va a desarrollar ICPOR en la comunidad de Castilla-La Mancha se va a desarrollar principalmente en las provincias de Cuenca, Toledo y Albacete.
A día de hoy, tenemos proyectadas unos 40 núcleos de 4.000 plazas de cebo y previstas unas 5 granjas de madres de 2.700 plazas que abastecerán a estas granjas de cebo.
El producto obtenido de estas granjas irá enteramente a la empresa Incarlopsa para la producción de jamones.
Además, ligado al proyecto, se construirá una fábrica de piensos de una capacidad de 300.000 Tn/año localizada en el término municipal de Montalbo (Cuenca).
Este proyecto generará los siguientes puestos de trabajo:
- Alrededor de 100 puestos de trabajo en las granjas de cebo (1 persona por cada 4.000 cerdos, más el personal de carga).
- 150 puestos de trabajo en las granjas de madres.
- 25 puestos de trabajo en la fábrica de piensos.
- 20 puestos de trabajo en la organización de la propia empresa de ICPOR.
- 30 puestos de trabajo en las tareas de transporte, tanto de piensos como de animales.
- 500 puestos de trabajo en Incarlopsa para la producción de jamones.
- Además de un número de puestos indirectos (agricultores que abastecerán de materias primas a la fábrica de piensos, personal de mantenimiento…).
Cabe destacar, que con la construcción de la fábrica de piensos, además de contribuir a más puesto de trabajo, garantizará la sostenibilidad de la agricultura de la provincia, pues se tiene previsto que parte importante de las materias primas que se utilicen provengan de la propia provincia.
Desde ICPOR somos conscientes de la problemática medio ambiental que han generado las explotaciones de este tipo en otras zonas de España y entendemos el nerviosismo y miedo que puede generar la implantación de este tipo de explotaciones. Por otro lado, ni la empresa quiere convertir en un basurero el medio rural, ni mucho menos contribuir a la despoblación del mismo, sino que ser participe real del freno de la misma.
Por eso desde ICPOR, conscientes de nuestra labor a la hora de no generar ningún problema medioambiental y con el espíritu de poder contribuir al progreso de nuestra tierra, hemos creado un entramado empresarial sostenible y 100% conquense.
Con el propósito de crear una materia prima inmejorable, INCARLOPSA quiere ser partícipe de toda la cadena de producción desde el campo a la mesa, mediante una producción de proximidad que contribuye a un desarrollo económico alrededor del matadero que revierta en la población de la provincia de Cuenca.
Por todo ello, ICPOR establece una serie de compromisos:
- Ubicación de las granjas estudiando detenidamente todas las variables posibles que pudieran perjudicar a una población: posibles recursos turísticos, abastecimiento de agua, posibles olores, impacto visual, etc. En numerosas ocasiones asesoramos a nuestros ganaderos que no se limiten a 1 km del núcleo urbano, sino que busquen zonas lo más alejada de cualquier punto de interés para la población.
- No concentrar núcleos en un mismo término municipal. Para que la aplicación de purines no se solape con otras granjas cercanas.
- Nuestras empresas competidoras, por regla general, se desentiende de la gestión del purín. En esta ocasión ICPOR mantendrá un asesoramiento en colaboración con la administración así como de otros grupos expertos en la materia para una correcta aplicación de los purines en los cultivos, así como la posibilidad de generar otras alternativas de valorización de los purines que sean rentables para una gestión sostenible de los mismos.
Para empezar, la empresa en colaboración con la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha, conscientes del desconocimiento que hay en nuestra zona en el uso de este tipo de fertilizante, organizará sesiones informativas para los agricultores, donde se les informará de dosificaciones, tecnología utilizada, y todo aquello referente a una gestión sostenible y medioambientalmente correcta para la minimización del impacto que puede generar el mal uso de este tipo de fertilizante orgánico.Por otro lado, ICPOR estará en permanente colaboración con la administración para que el uso de este fertilizante orgánico se haga correctamente, respetando el ciclo natural de la materia orgánica y no contribuyendo a la sobredosificación de purín en los suelos y favoreciendo así, con el uso de este fertilizante, a la mejora de la estructura de la tierra tan diezmada y falta de materia orgánica por el uso de fertilizantes inorgánicos.
- Uno de los mayores problemas a la hora de generar altas cantidades de purín es el gasto de agua. Consciente de ello, ICPOR asesora a nuestros ganaderos en la instalación no sólo de bebederos modernos, sino que además nuestras granjas prevén la instalación de control de pérdidas de agua así como controles ambientales de la nave (temperatura y humedad, que controlan el bienestar animal), mediante un sistema remoto que avisa aquello que no va bien en la granja de forma inmediata. Todo ello para disminuir en el gasto de agua y con la consiguiente reducción en la producción de purín.
- Por otro lado, junto a nuestro nutricionista, contribuimos a disminuir la carga de proteína no aprovechable por el animal para reducir la carga de nitrógeno en las excreciones de los animales.
- ICPOR ha firmado junto con otras empresas porcinas el compromiso del NO uso preventivo de los antibióticos, práctica que actualmente no es obligatoria por la normativa vigente.